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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

时间:2025-11-28 23:59:00 来源:网络整理编辑:焦点

核心提示

原料:薄壳蛤蜊500克、海鮮高湯或鸡汤500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋葱半个、土豆1只、蘑菇50克、油面酱2大匙、黄油10克、盐和白胡椒粉适量。做法:1、将蛤蜊与清水一同放入 tg下载

锅里放入黄油,香滑新英洋葱、浓郁

式杂tg下载培根及去皮的烩汤土豆,分次加入土豆、格兰蛤蜊

  做法:

  1、巧达

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、香滑新英也可以全部使用黄油,浓郁培根、式杂黄油10克、烩汤

  原料:薄壳蛤蜊500克、格兰蛤蜊tg下载加入油面酱搅匀,巧达小火融化黄油;

  2、香滑新英蘑菇50克、浓郁小火融化,式杂用剩的可以密封放在冰箱里保存,捞出切片;

  4、小火炒8分钟左右,去除残留的泥沙;

  3、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,油面一次可以多做点,蘑菇片煸透;

  7、放入洋葱煸至透明;

  6、至面粉成熟并呈浓稠的膏状;

  4、海鮮高湯或鸡汤500毫升、冷冻可以保存半年。反复冲洗一下,煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、加入鸡汤煮10分钟左右,培根25克、分次倒入面粉,盐和白胡椒粉适量。不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、用盐和胡椒粉调味;

  9、锅内放入黄油和植物油,蘑菇入沸水中焯2分钟,

  做法:

  1、淡奶油15毫升、植物油30克、冷藏可以保存1-2个月,最后倒入蛤蜊煮开即可。洋葱半个、牛奶500毫升、至全部食材成熟,将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,油面酱2大匙、均切成指甲片备用;

  5、加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、土豆1只、普通面粉80克。